Barista · Brand Experience · Operations
具備連鎖餐飲品牌實戰經驗,對咖啡與顧客服務懷抱熱情。 善於觀察顧客需求、快速上手工作內容,透過穩定且親切的服務, 為每一位來客帶來難忘的杯中體驗。
在 2Gather 藝起吧 任職期間,獨立開發 3 款奶蓋系列飲品,並主導庫存系統重塑與餐點品質 SOP 優化,解決物料短缺與出餐品質不穩定問題。
曾於 路易莎職人咖啡 接受儲備幹部訓練,在高流量連鎖品牌環境中磨練穩定出杯與快速應變的能力。
擁有 TOEIC 895 分,熟悉英文菜單溝通與跨語境服務場景。期望在品牌咖啡館繼續深耕,朝管理職發展。
負責義式機台校正、手沖獨立出杯、甜點量產;獨立研發3款奶蓋飲品;重塑庫存盤點系統;優化POS介面與社群視覺推廣,帶動蛋糕電話預訂業績。
執行備料、輕食製作與飲品製作,確保品質穩定。熟悉大型連鎖品牌 SOP,培養高流量環境下的穩定應變能力。
三個月內通過 SOP 培訓升任吧台;單月達成 VIP 銷售目標,協助轉換 6 名新會員;支援排班與新人訓練。
負責飲品製作、點單與顧客互動,提升客單價與加購率,累積基礎吧台服務經驗。